駿途帶你逛木王,雨后一起去秦嶺挖野菜吧

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2014-04-22 11:12:13
秦嶺物產豐富,當然對吃貨來說最誘人的就是各種美味的野菜啦,野苜蓿、灰灰菜、人菡菜、、水芹菜、蕨菜、螞蚱菜……秦嶺可是各種野菜都有哦!
木王國家森林公園地處秦嶺南坡中段,位于陜西省商洛市鎮安縣境內,總面積3616公頃,最低海拔1350米,最高海拔2601.6米,森林覆蓋率達98.3%,負氧離子濃度50000/cm3。生長著種子植物1300余種,有紅豆杉、連香樹、水青樹、秦嶺冷杉等國家保護樹種30余種;棲息著野生動物200余種,有羚牛、云豹、金雕、黑熊、大鯢等國家保護動物10余種;也是大熊貓的潛在棲息地。有“植物的世界、動物的王國”之美稱。各種野菜自然是到處都有啊!吃貨親們趕緊和我們一起去木王嗨吧!
去嗨之前還是先和主頁君一起來看看各種美味的野菜都長什么樣子吧!


水芹菜
水芹菜生長在潮濕的地方,之所以要把它放在第一個說,那是因為這是主頁君最喜歡的野菜,沒有之一哈哈!水芹菜顧名思義長得比較像芹菜,野生水芹根部成紫紅色,大家挖野菜的時候可要認清楚哦。
水芹菜可以焯水涼拌放上蒜汁絕對的美味,還有大家都知道漿水菜吧,一般大家都是用芹菜做的 其實用水芹做出來的更美味,不相信的可以嘗試一下

推薦吃法:涼拌水芹菜









野苜蓿
話說主頁君不止植物專家,所以對這些野菜的習性不是很了解,所以今天還是重點告訴大家這些野菜怎么能變成桌上的美味,怎么吃最好吃吧,哈哈!來說野苜蓿吧,涼拌可以清炒也可以,但是主頁君最愛的還是苜蓿麥飯,把苜蓿和面粉混合在一起,加上調味料做成美味的苜蓿麥飯,想想就流口水啊
推薦吃法:苜蓿麥飯







螞蚱菜
螞蚱菜這個應該相對冷門一點,很多人應該都沒見過吧,但是確實好吃,一般的涼拌吃法俺就不多說了,這里要推薦的是螞蚱菜盒子,其實和韭菜盒子類似,不過這里把韭菜換成了螞蚱菜,絕對美味,作為一個資深吃貨絕對不能錯過!這里沒有找到螞蚱菜盒子的圖,只好找了一個螞蚱菜餅代替,不過這也是另外一個吃法哦,把螞蚱菜和面粉和在一起做成饅頭或者餅然后蘸汁吃,也很美味!
推薦吃法:螞蚱菜盒子








灰灰菜
灰灰菜大家應該見的比較多,去周邊的農家樂吃飯一般都有這個菜,而且在山里面這個菜也比較好找,很多人喜歡炒了吃,主頁君還是喜歡焯水放鹽、醬、醋、 辣椒面、 蒜、 雞精 ,油潑涼拌了吃!這簡單粗暴的辦法適用一切野菜哈哈!

推薦吃法:涼拌灰灰菜








野生蕨菜
說實話主頁君不喜歡吃蕨菜,但不得不承認蕨菜炒蛋在農家樂市場還是非常的受歡迎的,不過俺還是更喜歡簡單粗暴的吃法,那就是涼拌,哈哈!
推薦吃法:涼拌蕨菜








薺菜
薺菜真的不想多說了,這野菜太常見了,現在俺都不想把他放到野菜界了,菜市場都能買得到,鄉親們應該都吃過吧!尤其是薺菜餃子,每一年4月到5月,田野里都是挖薺菜的身影啊!
推薦吃法:薺菜餃子



主頁君包的薺菜餃子 還不錯吧



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本文中提及到的景點及旅游產品

  • 張小丸 2014-04-22 12:09:12

    看著美滴很,不過山上允許挖野菜不!我要去

  • yuanyuan70 2014-04-22 12:58:07

    啊……都長這個樣子啊,蕨菜也是野菜???誰去挖野菜帶上我!

  • 高新一霸 2014-04-22 13:09:23

    野菜 又不鬧饑荒吃啥野菜,山里那么多好吃的,我要吃香菇,鎮安那邊好多香菇,很好吃

  • cranemandy 2014-04-22 13:11:45

    走走走,去挖野菜

  • 銅邪 2014-04-22 14:13:07

    原來有這么多種野菜啊,孤陋寡聞了,有時間去挖野菜去,哈哈哈

  • pinksky 2014-04-22 23:51:51

    你說的螞蚱菜似乎也應該叫馬齒菜吧,用這個做菜餅很好吃哦

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